北海道旭川のソウルフード 旭川名物「新子焼き」

北海道旭川市の市民に愛される庶民の味、旭川名物「新子焼き」。手羽も含む若鶏の半身を焼く、シンプルで豪快な料理です。最近はイタリアンテイストなものなど個性ある新子焼きを提供しているお店もあります。北海道・旭川市に立ち寄ることがあるならぜひ「新子焼き」をご賞味くださいね!

© 旭川名物「新子焼き」の会